Mézescsók – a nagyi receptje szerint

Ne csak nosztalgiázz, süss te is olyan mézescsókot, mint egykor a nagyi, generációk kedvenc édessége!

mezescsok

Hozzávalók:
– 50 dkg sima liszt
– 25 dkg méz
– 8 dkg vaj
– 2 tojás
– 1 tojássárgája
– 1 kávéskanál szódabikarbóna
– fahéj
– citromhéj
– rum

Elkészítése:
A mézet és a vajat felforraljuk. A lisztet, a tojást, a cukrot összekeverjük a langyosított mézzel, szódabikarbónával, a fűszerekkel. Este állítjuk össze, másnap süthetjük. Kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük. Egy szem mandulát is tehetünk a tetejére. Sütése: előmelegített sütőben kb. 6-8 perc.

Forrás: ketkes.com

Mi a véleményed?