Fantasztikus csokoládészelet sütés nélkül!

A csokoládés édességek szerelmesei ennek nem tudnak majd ellenállni, annyira finom.

Hozzávalók:
Az alaphoz:
– 35 dkg kakaós keksz
– 10 dkg vaj
– 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 2 evőkanál porcukor
– 0,5 dl langyos tej
A krémhez:
– 6 dl habtejszín
– 10 dkg étcsokoládé
– 2 evőkanál porcukor
– 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 2 dl tej
– 1 tasak zselatin

Elkészítése:
A kekszet összetörjük és a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Egy lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk és betesszük a hűtőbe. A habot felverjük, beledolgozzuk a porcukrot is. A csokoládét felolvasszuk, hozzákeverjük a kakaóport és kihűtjük. A zselatint a tejben oldjuk fel és belekeverjük a habba a kihűlt csokoládéval együtt. A kekszes alapra halmozzuk és lehűtjük. Mikor szilárddá válik, óvatosan szeletelhetjük. A tetejét megszórhatjuk kakaóporral, de enélkül is ízletes édesség.

Forrás: ketkes.com