Túrótorta dióval, sütés nélkül!

Hideg finomság, amit 20 perc alatt el lehet készíteni!

Hozzávalók:
A laphoz:
– 30 dkg vaníliás keksz
– 10 dkg vaj
– 3 evőkanál tejszínhab
– 1 evőkanál porcukor
– 3 tasak vaníliás cukor
A krémhez:
– 20 dkg mascarpone
– 40 dkg tehéntúró
– 3 evőkanál natúr joghurt
– 4 evőkanál porcukor
– 4 evőkanál darált dió
– 3 tasak vaníliás cukor
– 2 dl habtejszín
A díszítéshez:
– 5 dkg dió
– csokoládéöntet
– karamellöntet

Elkészítése:
A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a habot és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően sütőformába, vagy egy nagyobb tálba simítjuk. A mascarponét és a túrót egy tálba tesszük és belekeverjük a joghurtot, robotgéppel összedolgozzuk. Mikor krémessé vált hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a diót is, majd újra összedolgozzuk. A habtejszínt felverjük és a felét hozzákeverjük a krémhez, majd az egészet rásimítjuk a kekszes alapra. A maradék habbal bevonjuk és dióval, illetve az öntetekkel díszítjük. Lehűtjük és ezt követően kínálhatjuk.

Forrás: ketkes.com