A szilva kedvelők ezért rajongani fognak. Nagyon fincsi és az elkészítése sem bonyolult.
Hozzávalók:
A tésztához:
– 50 dkg liszt
– 2 evőkanál porcukor
– 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
– 20 dkg vaj
– 2 tojássárgája
– 4 evőkanál tejföl
– 1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
– 1 kg szilva
– fél citrom reszelt héja
– 3 evőkanál cukor
– 2 teáskanálnyi őrült fahéj
– 1 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően kettőbe osztjuk és kinyújtjuk. Az egyik tésztát kivajazott sütőformába simítjuk, megszórjuk a zsemlemorzsával, hogy ne ázzon át. A szilvát kimagvazzuk és felvagdossuk. A cukrot és a fahéjt összekeverjük, ezzel megszórjuk a szilvát, majd az egészet a tésztára halmozzuk. Beborítjuk a másik tésztával és megszórjuk fahéjas cukorral. 30 perc alatt 180 fokon készre sütjük és már szeletelhetjük is.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
