Könnyed édes finomságra vágysz? Készíts finom tejbegrízt, ezzel nem tudsz majd betelni!
Hozzávalók:
– 1 l tej
– 10 dkg dara
– 2 evőkanál cukor
– késhegynyi só
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, megsózzuk, megcukrozzuk. Fakanállal erőteljesen keverjük, és az örvénylő tejbe (a kanáltól távolabb) vékony sugárban belefőzzük a darát. 6-7 percig mérsékelt tűzön főzzük, közben állandóan kevergetjük. Cukros kakaóval vagy enyhén fahéjas cukorral megszórva tálaljuk. 5-6 dkg cukrot víz nélkül aranyszínűre piríthatunk és a kitálalt darált csigavonalban díszíthetjük vele, de akár lekvárt, befőttet is tehetünk a tetejére.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
