Puha lekváros sütemény – egyszerű és gyors desszert!
Ez a puha, illatos sütemény tökéletes választás, ha valami gyors és édes finomságra vágysz. Könnyen elkészíthető, és csak alapvető hozzávalókra van szükség, amelyeket valószínűleg már megtalálsz a konyhádban.
Hozzávalók:
- 6 tojás 🥚
- 10 evőkanál cukor 🍚
- 12 evőkanál liszt 🌾
- 8 evőkanál olaj 🛢️
- 10 evőkanál tej 🥛
- 1 csomag sütőpor (kb. 1 teáskanál) 🧁
- 2 evőkanál vaníliaaroma 🍦
- 6 evőkanál lekvár (eper-, barack- vagy szilvalekvár, ízlés szerint) 🍓🍑🍇
- Porcukor a díszítéshez 🍩
Elkészítés:
- A tojásokat és a cukrot egy nagy tálban habosra keverjük, amíg világos és könnyű állagú nem lesz. 🍳
- Hozzáadjuk az olajat, a tejet és a vaníliaaromát, minden hozzávaló után alaposan elkeverve. 🥄
- A lisztet és a sütőport átszitáljuk, majd fokozatosan a masszához adjuk, óvatosan beleforgatva egy spatulával vagy kézi habverővel. 🧴
- Egy kb. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd egyenletesen beleöntjük a tésztát. 🍽️
- A lekvárt kanállal a tészta tetejére pöttyözzük vagy vonalakat húzunk vele. 🫐
- Egy fogpiszkálóval vagy villával márványos mintázatot alakítunk ki a lekvárral. 🎨
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, majd 30-35 percig sütjük a süteményt, amíg a tűpróbánál már nem ragad rá a tészta. 🍽️
- Miután kihűlt, porcukorral megszórjuk, és már tálalhatjuk is! 🌟
Tippek a tökéletes süteményhez:
✔️ Bármilyen lekvárt használhatsz, de a sűrűbb fajták a legjobbak, mert nem süllyednek el a tésztában.
✔️ Citrom- vagy narancshéjat is adhatsz hozzá az extra aromáért. 🍊🍋
✔️ Kínáld önmagában vagy egy csésze tea vagy kávé mellé. ☕
Jó étvágyat! 🎉
