Mióta felfedeztem ezt az egyszerű receptet, már nem vásárolunk bolti csokoládét. A házi csokoládé egy olyan desszert, ami javítja a hangulatunkat és csillapítja az édesség utáni vágyat, tökéletes a nap bármelyik szakában! 😍
🛒 Hozzávalók:
270 g tejpor
180 g cukor
120 g vaj
100 ml víz
50 g kakaó
Diófélék, mazsola (opcionálisan, ízlés szerint)
👩🍳 Elkészítés:
Száraz hozzávalók összekeverése:
Egy tálban keverd össze a tejport a kakaóval, amíg egyenletes keveréket nem kapsz.
Szirup készítése:
Tedd a vizet egy lábasba, és forrald fel.
Add hozzá a cukrot, és hagyd főzni 6 percig. Észre fogod venni, hogy egy sűrűbb szirup képződik, ami azt jelenti, hogy elérte a megfelelő állagot.
Vaj hozzáadása:
Amikor a szirup kész, add hozzá a vajat, és keverd jól össze, amíg teljesen fel nem olvad.
Szirup és tejporos-kakaós keverék kombinálása:
Öntsd a forró szirupot a tejporos és kakaós keverékre.
Ha szeretnéd, adhatod hozzá a durvára vágott diót, mogyorót vagy mazsolát, hogy extra textúrát és ízt adjon.
Keverés:
Keverd alaposan, amíg a keverék sima és krémes nem lesz.
Öntés és hűtés:
Öntsd a keveréket egy tálcába, simítsd el a felületét, és hagyd, hogy a csokoládé néhány órán át lehűljön és megdermedjen.
Élvezd ezt a házi csokoládét, és kényeztesd magad egy igazán különleges desszerttel, ami friss, édes és aromás ízélményt nyújt! Jó étvágyat! 😋🍫
