A tökéletes mézeskalács receptje!

Gyors, rögtön süthető, puha.

Mézeskalács

Hozzávalók:
– 4 tojássárgája,
– 15 dkg porcukor,
– 25 dkg langyos méz,
– 5 dkg zsír,
– 1 cs. mézes fűszerkeverék,
– 4 evőkanál tejföl,
– 75 dkg liszt,
– 2 kávéskanál szódabikarbóna

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. Nyújtjuk, szaggatjuk, 200 fokon megsütjük.
Vigyázz! Gyorsan sül, nem kell sötétre sütni!

Máz:
– tojásfehérje,
– porcukor

Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele.
Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérnek, de ez függ a tojás nagyságától is.

Forrás: aranygondolatok.com

Mi a véleményed?