Sütés nélkül készíthető csokoládés édesség.
Hozzávalók egy gyümölcskenyér formához:
– 40 dkg étcsokoládé
– 15 dkg vaj
– 4 tojássárgája
– 1,5 dkg porcukor
– 20 dkg vaníliás vagy citromos nápolyi
A tetejére:
– 2-3 dkg fehér csokoládé
Elkészítés:
A formát kibéleljük fóliával.
A csokoládét apróbb darabokra tördeljük és a vajjal vízgőz felett megolvasztjuk.
A tojássárgákat a cukorral fehéredésig verjük, majd az olvasztott csokoládéhoz keverjük.
A nápolyiszeleteket lapjában kétfelé vesszük.
Egy vékony réteg csokikrémet öntünk a forma aljába, kirakjuk nápolyival, majd újabb réteg csokikrém és nápolyi következik.
Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a krém el nem fogy.
2-3 órán át hűtőben tartjuk, majd tálra borítjuk és eltávolítjuk a fóliát.
A tetejét olvasztott fehér csokoládéval díszítjük, majd szeleteljük.
Forrás: citromhab.blogspot.ro
Ezt is nézd meg!
