Mikor a bőrünk alá is bemászik a párás, hideg levegő, nincs is jobb egy jó nagy bögre forró csokinál, ami édes ízével átjárja a szánkat, melegségével pedig egyszerűen életre kelt, kiolvaszt a megfagyott állapotunkból.
Fotó: macinate/Flickr.com
Az üzletekben kapható csokis porok nem a legjobbak, hiszen több termék is színezékeket, különböző káros vegyi elemeket tartalmaznak.
Éppen emiatt érdemes természetes anyagokból elkészíteni a finomságot. Íme, a recept!
Hozzávalók:
– 200 ml víz
– 300 ml kókusztej
– 1 evőkanál kókuszolaj
– 1 evőkanál méz, de többet is lehet használni
– kevés őrölt fekete bors
– egy fél kiskanál fahéj
– egy fél kiskanál kurkuma
Elkészítés:
Öntsük bele egy edénybe a kókusztejet és a vizet, majd egy habverő segítségével tűz felett dolgozzuk össze, verjük fel. Még mielőtt felfőne, vegyük le az edényt a tűzről.
Ezután töltsük át egy turmixgépbe. Egy szűrőn át szitáljunk a keverékbe kakaóport. Adjuk hozzá a keverékhez a többi hozzávalót. A turmixgépet kapcsoljuk be, és keverjük jól össze az egészet, míg habossá válik a finom ital.
Ez nemcsak finom, hanem egészséges is, mivel a kókuszolaj és a kókusztej védi a keringési rendszer és a szív egészségét, csökkenti a rossz koleszterinszintet. A fahéj szabályozza a vércukorszintet, így jót tesz a cukorbetegeknek, de véd a vastagbélráktól és a májráktól is. A kurkumában lévő hatóanyagok is segítenek megelőzni a daganatos betegségeket, és sokkal hatékonyabb ez a védelem, ha a fekete borsban lévő jótékony hatóanyagok is beépülnek a szervezetbe. És persze a kakaó is nagyon egészséges.
Forrás: filantropikum.com
Ezt is nézd meg!
