Ha egy kis extra ízt szeretnél adni a kedvenc levesedhez vagy főzelékedhez, próbáld ki ezeket a puha grízes galuskákat! Gyorsan elkészíthetőek és rendkívül finomak. 🥄
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 2 evőkanál puha vaj (szobahőmérsékleten)
- 5-6 evőkanál gríz (a gríz textúrájától függően)
- egy csipet só vagy 1 teáskanál Maggi zöldségfűszer
Elkészítési mód: Hozzávalók összekeverése
Egy tálban enyhén verd fel a tojásokat egy villával. Add hozzá a sót vagy a Maggi zöldségfűszert, valamint a puha vajat, és keverd össze, amíg homogén nem lesz.
A gríz hozzáadása
A tojásos-vajas keverékhez fokozatosan add hozzá a grízt. A gríz textúrájától függően 5 vagy 6 evőkanálra lesz szükség. Keverd jól össze, amíg egy sűrű, tejszínszerű állagot nem kapsz.
A keverék pihentetése
Hagyd pihenni a galuska keveréket 10 percig. Ez az idő segít a gríznek megszívni magát, és elérni a tökéletes állagot.
A galuskák főzése
Egy kanál segítségével formázz galuskákat, és tedd őket közvetlenül a forró levesbe. Gyorsan a felszínre emelkednek, és belül puhák maradnak.
Jó étvágyat és sok sikert a főzéshez! 👩🍳👨🍳
