A hagymakarikákat csak egyszer kell megkóstolni, és egy életre bele lehet szeretni. Főleg nyáron a legkiválóbb fogás lehet: laktató, de mégsem hizlal. Körettel, vagy önmagában, mindenképp nagyon csábító. Az alábbiakban egy kicsit különlegesebb változatát mutatjuk be.
Hozzávalók:
– hagyma
– mozzarella
– tojás
– liszt
– zsemlemorzsa
– növényi olaj a sütéshez
Elkészítés:
Hámozzuk meg, és szeleteljük karikára a hagymákat. Tőlünk függ, hogy mekkora mennyiséget szeretnénk készíteni. Két ember részére legalább négy hagymára lesz szükségünk.
Vágjuk a mozzarellát nagyon vékony csíkokra, hogy be tudjuk illeszteni a hagymakarikákba. Egy kisebb, és egy nagyobb hagymakarika közé tegyünk egy-egy csík mozzarellát. Ezután tegyük egy órát a fagyasztóba, majd, ha kivettük forgassuk előbb a lisztbe, majd a tojásba, és végül a zsemlemorzsába. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd süssük ki forró olajban.
Forrás: twice.hu
Ezt is nézd meg!
