Hozzávalók:
– 1 l tej
– 5 + 2 ek cukor
– 4 db tojás
– 3 ek liszt
– 25 dkg háztartási keksz
– kókuszaroma (elhagyható)
Elkészítése:
Kevés tejben feloldunk 5 ek cukrot, hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, majd a liszttel csomómentesre keverjük. Apránként hozzáadjuk a maradék tejet és felforraljuk.
Egy tálba összetörünk 1 kis csomag háztartási kekszet, meglocsoljuk egy kis kókusz aromával, majd ráöntjük a felforralt krémet.
A tojások fehérjét 2 ek cukorral kemény habbá verjük, majd evőkanállal rászaggatjuk egy lapos tányérra, úgy hogy maradjon közöttük hely. 20 másodpercre betesszük a mikróba (700w), majd szépen elrendezzük a krémes kekszen.
Melegen és hidegen is nagyon finom.
Forrás: receptneked.hu
Ezt is nézd meg!
