Ha télen is szeretnénk igazi kaprot használni, akkor tartósítsuk az alábbi módszer segítségével.
Mit kell tennünk? Először is sterilizáljunk egy vagy két befőttes üveget, attól függően, hogy mennyi adagot akarunk eltenni. A kaprot mossuk meg alaposan, és töröljük szárazra. A befőttes üvegek szintén legyenek szárazak. Szedjük le a kapor leveleket a szárról, és tegyük bele az üvegbe, fedjük le jól, és mehet a hűtőbe. Ennyi az egész! Látni fogjuk, hogy a kapor két hónap múlva is olyan friss lesz, mintha akkor szedtük volna le.
A kapor azon túl, hogy kellemes ízt ad ételeinknek, nagyon egészséges is. Ajánlott emésztési problémák, puffadás, aranyér és álmatlanság esetén is. Ezenkívül szabályozza a vérnyomást, és serkenti az immunrendszert is.
A legjobb, ha nyersen fogyasztunk belőle minél többet, hiszen így sokkal magasabb a a tápanyagértéke. A kapor magjából főzött tea nagyon hatásos hasmenés esetén, ezért jó, ha abból is elteszünk, szárítva egy pár marékkal télire. A kaporfőzet arclemosóként is használható, megszabadít a pattanásoktól, a szem alatti karikáktól, és a rosacea tüneteitől.
Forrás: twice.hu
Ezt is nézd meg!
