Így tartósíthatod a kaprot jó pár hónapig, anélkül, hogy lefagyasztanád!

Ha télen is szeretnénk igazi kaprot használni, akkor tartósítsuk az alábbi módszer segítségével.

kapor

Mit kell tennünk? Először is sterilizáljunk egy vagy két befőttes üveget, attól függően, hogy mennyi adagot akarunk eltenni. A kaprot mossuk meg alaposan, és töröljük szárazra. A befőttes üvegek szintén legyenek szárazak. Szedjük le a kapor leveleket a szárról, és tegyük bele az üvegbe, fedjük le jól, és mehet a hűtőbe. Ennyi az egész! Látni fogjuk, hogy a kapor két hónap múlva is olyan friss lesz, mintha akkor szedtük volna le.

A kapor azon túl, hogy kellemes ízt ad ételeinknek, nagyon egészséges is. Ajánlott emésztési problémák, puffadás, aranyér és álmatlanság esetén is. Ezenkívül szabályozza a vérnyomást, és serkenti az immunrendszert is.

A legjobb, ha nyersen fogyasztunk belőle minél többet, hiszen így sokkal magasabb a a tápanyagértéke. A kapor magjából főzött tea nagyon hatásos hasmenés esetén, ezért jó, ha abból is elteszünk, szárítva egy pár marékkal télire. A kaporfőzet arclemosóként is használható, megszabadít a pattanásoktól, a szem alatti karikáktól, és a rosacea tüneteitől.

Forrás: twice.hu

Mi a véleményed?