A következő sütemény egy remekmű, hiszen minek lehet nevezni egy virágformájú, kakaós-mogyorós krémmel megtöltött ínycsiklandó desszertet. A barátaink, de még a legrémesebb szomszéd, vagy vendég szívét is megolvaszthatjuk, ha elkészítjük ezt a finomságot.
Hozzávalók:
– 180 ml tej
– 450 gr liszt
– 7 gr szárított élesztő
– 30 gr cukor
– egy csipet só
– két tojás sárga
– 80 gr vaj
Elkészítés:
Az alapanyagokat tegyük egy tálba, majd lássunk hozzá a dagasztásnak. Mikor szépen összedolgoztuk a tésztát, takarjuk le egy tiszta ronggyal és tegyük meleg helyre, félóra alatt annyira megkel, hogy kétszer akkora lesz.
Ezután a tésztát négy egyenlő részre szakítjuk, mind a négy darabból egy kerek lapot fogunk kinyújtani, akkorát, amekkora a tepsink lesz. Ezután minden lapot megkenünk a mogyorós-kakaós krémmel, de a legfelsőt kihagyjuk a sorból. Ezután a kerek lapok közepére egy pohár segítségével megjelöljük a tészta középpontját. A tepsi ráhelyezve, a fölösleges részeket levágjuk. Ezután félbe, majd negyedbe vágva 16 felé szeleteljük a tésztát, ezek lesznek a virágszirmok. Ezeket szépen megcsavarjuk, és egy gyönyörű virágformájú sütit kapunk. A végén meg kell kenni tojásfehérjével a tetejét. 25 percig kell 180 fokos sütőben megsütni. Zseniálisan finom.
Forrás: filantropikum.com
Ezt is nézd meg!
