Kekszes almás

Szuper jó recept – finom és egyszerű.

Kekszes almás

Hozzávalók:
– 40 dkg háztartási keksz
– 10 dkg vágott dió
– 10 dkg vaj
– 2,5 dl tej
– 2 evőkanál cukor
A töltelékhez:
– 1 kg alma
– 2 teáskanál őrölt fahéj
– 3 evőkanál cukor
– 2 evőkanál gríz
– habtejszín vaníliaaroma

Elkészítése:
A meghámozott almát lereszeljük, a cukorral, a fahéjjal egy edénybe tesszük, 10 percen át főzzük, majd ha feldobja a levét, hozzáadjuk a grízt. Levesszük a tűzről és lefedjük. A kekszet apróra tördeljük, vagy ledaráljuk. A vajat, a tejet és a cukrot egy edénybe tesszük, felforraljuk, majd belekeverjük a kekszet és a diót. 24 x 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk a kekszes réteget, rákanalazzuk az almát és 180 fokos sütőben 15 percen át sütjük. A tepsiben hagyjuk hűlni, majd felszeleteljük. Tejszínhabbal, vaníliapudinggal tálaljuk, diódarabokkal díszíthetjük.

Forrás: ketkes.com

Mi a véleményed?