Túrós burek recept

Túrós burek

Hozzávalók:
– 0,5 kg vastagabb réteslap
– 30 dkg túró
– 250 ml víz
– 125 ml olaj
– só ízlés szerint

Elkészítése:
Az olajat összekeverjük a vízzel és a sóval. Ezzel fogjuk majd később meglocsolni a tésztát.

A réteslapot szétszedjük a lapjaira. Egy kerek sütőformába két lapot fektetünk, úgy, hogy a széle kilógjon, majd megöntözzük az olajos vízzel.

A lap tetejére teszünk három másik lapot egymásra fektetve és összegyűrve. Ezt is meglocsoljuk az olajos vízzel, majd megszórjuk túróval. Erre jön megint három lap és újból a túró.

Addig rétegezzük amíg van tésztánk, úgy, hogy a tetején tészta legyen. A legalsó kilógó tésztát ráhajtjuk, ezzel lezárva a burekot, majd újból megöntözzük az olajos vízzel. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Forrás: receptneked.hu

Mi a véleményed?