Nagyon finom és könnyen elkészíthető!
Hozzávalók:
A tésztához:
– 20 dkg finomliszt
– 10 dkg vaj
– 10 dkg cukor
– 1 tasak vaníliás cukor
A krémhez:
– 4 dl cukrozott sűrített tej
– 12 dkg vaj
– 3 evőkanál méz
A tetejére:
– 13 dkg étcsokoládé
– 4 dkg vaj
– 3 evőkanál tejszín
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 170 fokon 30 percen át sütjük. A krém hozzávalóit egy kis edénybe tesszük és jól összekeverjük, felforraljuk, ezt követően kis lángon addig főzzük amíg elkezd sűrűsödni. Amikor a krém elkészül, megkenjük vele a tésztát és hűtőbe tesszük, míg a karamell szilárddá válik. Közben a csokoládét megolvasszuk, hozzákeverjük a vajat és a tejszínt, majd bevonjuk vele és újra lehűtjük, ezután már szeletelhetjük.
Forrás: ketkes.com
