A diós sütiknek nincs párja. Az alábbi süti viszont tejszínnel is kényeztet, mindemellett kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik, hiszen sütés nélkül az asztalra varázsolható.
Hozzávalók:
A laphoz:
– 20 dkg háztartási keksz
– 10 dkg apróra tört dió
– 10 dkg vaj
– 2 evőkanál cukor
– 2 evőkanál tejszínhab
A középső réteghez:
– 10 dkg vaníliás keksz
– 2 tasak vaníliás cukor
– 0,5 dl tej
A krémhez:
– 1 tejszínes pudingpor
– 4 evőkanál cukor
– 4 dl tej
– 4 dl habtejszín
– 2 evőkanál porcukor
– 2 tasak habfix
A tetejére:
– 5 dkg csokoládéreszelék, vagy kakaópor
Elkészítése:
A háztartási kekszet apróra törjük és a vajjal, tejszínhabbal, dióval és cukorral együtt egy tálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk. Közben a pudingport összekeverjük a cukorral és a tejjel, megfőzzük és kihűtjük. A habot felverjük, hozzákeverjük a cukrot és a habfixet, majd a kihűlt pudingot is belekeverjük. A fele krémet rákenjük a kekszes alapra és 15 percre hűtőbe tesszük. A vaníliás cukrot feloldjuk a tejben és ebbe áztatjuk a vaníliás kekszet, majd ráhelyezzük a krémre. A maradék krémet ráhalmozzuk, majd megszórjuk a reszelt csokoládéval, vagy a kakaóporral. Lehűtjük és szeletelhetjük is. Vizes késsel szeleteljük, mert a krém megszilárdul, de ettől még mázolódhat!
Ezt is nézd meg!
