Sokféleképpen elkészíthetjük a burgonyát, de köretként általában főtt burgonyát, sült krumplit vagy pürét választunk. Ha azonban valami igazán finomra és különlegesre vágytok, próbáljátok ki ezt a mennyei sajtos sült burgonya receptet! A család és a vendégek is imádni fogják!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 100 g sajt
- 30 g vaj
- 1 evőkanál majonéz
- 30 g kapor
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál finomított olaj
Elkészítés:
- Alaposan mosd meg a burgonyákat, majd szúrj rájuk néhány lyukat egy késsel.
- Helyezd a burgonyákat egy 20×20 cm-es, olajjal kikent tepsibe.
- Süsd előmelegített sütőben 190°C-on 40-50 percig, amíg megpuhulnak és aranybarna kérget kapnak.
- Közben készítsd elő a tölteléket:
Reszeld le a sajtot, majd tedd egy tálba. Add hozzá a szobahőmérsékletű vajat, az áttört fokhagymát, az apróra vágott kaprot és a majonézt. Keverd jól össze, amíg egységes masszát kapsz. - A burgonyák töltése:
Vedd ki a burgonyákat a sütőből, és mindegyik közepén ejts két bemetszést úgy, hogy ne vágd át teljesen. Helyezd vissza a burgonyákat a tepsibe, és mindegyik bemetszésbe tegyél 1-2 teáskanálnyit a sajtos töltelékből. - Vissza a sütőbe:
Süsd a burgonyákat további 2 percig, hogy a sajt szépen megolvadjon.
Élvezd az ízletes, sajtos sült burgonyát! Jó étvágyat! 😊
