Hozzávalók:
– 1 csomag Albert keksz
– 2 csomag csokis pudingpor
– 8 evőkanál cukor
– 1 evőkanál kakaópor
– 1,5 dl kávé
– 4 dl tej
– 20 dkg margarin
Elkészítése:
A pudingot a cukorral, a kakaóporral, a kávéval összekeverjük, a tejjel hígítjuk, állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve, még melegen beletesszük a margarint, addig keverjük, amíg el nem olvad.
A krémmel összeragasztgatjuk a kekszeket, a külsejét körbekenjük és kókuszreszelékkel szórjuk. Ezek után hűtőbe tesszük, majd ha megpuhultak a kekszek ferdén szeleteljük a süteményt.
Forrás: receptneked.hu
