Hozzávalók:
(A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!)
– 2-2,5 bögre liszt
– 2/3 bögre víz
– 2 evőkanál étolaj
– 1 teáskanál só
– 1 teáskanál cukor
– 2 teáskanál porélesztő
– tetszőlegesen fűszerek
– feltét ízlés szerint
Elkészítése:
A langyos vízben feloldjuk az élesztőt és a cukrot. Ezután jöhet az összes többi hozzávaló, először csak két bögre lisztet adjunk hozzá. Az egészet szépen egy villával elkeverjük, majd kézzel dolgozzuk össze a tésztát a maradék liszttel (nem biztos, hogy mind kelleni fog!). Ezután öt percig pihentetjük.
Ezalatt bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra, majd előkészítjük a feltétet. Ha letelt az öt perc, a tésztát kettészedjük és olyan vékony körökké nyújtjuk, amennyire csak tudjuk. Ezután fejre fordítjuk a tepsinket, leterítjük a sütőpapírral, ráhelyezzük az első tésztát, megkenjük pizzakrémmel és rátesszük a feléteket, majd betoljuk a sütőbe 15-20 percre.
Ha még szeretnék időt és takarítani valót spórolni, akkor a tésztát mindjárt a sütőpapíron is nyújthatjuk. Ragad egy picit a tészta alja, ami jó is, mert nem csúszkál. Csak a tetejére szórók egy nagyon pici lisztet, hogy ne tapadjon oda a nyújtófám.
Forrás: receptneked.hu
Ezt is nézd meg!
