Készítsünk Ecklert, sütés nélkül! A desszert, ami minden édesszájút meghódít!

A mostani recept is a sütés nélküli kategóriába tartozik, így nem kell túlbonyolítani a dolgokat, csak keverjük össze a hozzávalókat, és gyorsan ott is terem a finom Eckler a tányérunkon.

ekler

Ezekre lesz szükség:
– 25-30 dkg háztartási keksz
– 2 főzés nélküli vanília puding
– 8 dl legalább 3.5 % tej, esetleg sűrített tej
– 0.5 liter tejszín felverve (mester hab)
A csokoládémázhoz:
– 4-5 dkg kakaópor
– 15 dkg porcukor
– 4-5 dkg vaj
– 3 evőkanál tej

Elkészítés:
1. Alaposan keverjük ki a tejet a pudingporral, majd adjuk hozzá a felvert tejszínt.

2. Vajazzunk ki egy jénai tálat, az aljára fektessük le a kekszeket.

3. A krém felét tegyük bele a tálba, rá a kekszrétegre, ami után ismét krém, ismét kekszréteg következik.

4. Ezután jöhet a csokimáz elkészítése: a felolvasztott vajba tegyük bele a porcukrot, a kakaót, és keverjük össze.

5. Ez mehet rá a kekszréteg tetejére,

6. Éjszakára tegyük a hűtőbe, másnap tálaljuk.

Forrás: filantropikum.com

Mi a véleményed?