Az egész süti maga a csoda, hamar elkészül és nagyon finom.
Hozzávalók:
A laphoz:
– 12 dkg vaj
– 12 dkg barna cukor
– 3 tojás
– 20 dkg liszt
– 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 2 evőkanál tej
– 1 tasak sütőpor
A krémhez:
– 3 dl tej
– 3 evőkanál gríz
– 10 dkg cukor
– 12 dkg vaj
– 20 dkg kókusz
A tetejére:
– 10 dkg étcsokoládé
– 2 teáskanál vaj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Mikor már elég krémes állagú, kivajazott sütőformába tesszük és 20 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészítjük a krémet. A tejet, a grízt, a vajat és a cukrot összekeverjük és lassú tűzön elkezdjük főzni, mikor már kezd krém állagúvá válni belekeverjük a kókuszreszeléket és még 2-3 percen át főzzük. A sütőformában lévő lapra ráöntjük a krémet és hűlni hagyjuk. Közben a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk és belekeverjük a vajat. Majd ráöntjük a krém tetejére és 2 órán át hűtőben pihentetjük, ezt követően szeletelhetjük is.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
