Pudingos tejberizs recept

Pudingos tejberizs

Hozzávalók:
– 1 liter tej
– 1-2 ek vaj
– csipet só
– 10 dkg cukor
– 20 dkg rizs
– 1 cs. főzős vaníliás pudingpor
– 2 dl tej

Elkészítése:
A tejet a csipet sóval és a vajjal elkezdjük forralni. Amikor már forró, hozzáadjuk a cukrot és a rizst. Felforraljuk, majd takarékra vesszük és figyelve, gondosan időközönként megkevergetve, de lefedve lassú tűzön kb. 30 perc alatt készre főzzük.
A vaníliás pudingport csomómentesre keverjük 2 dl tejjel, és folytonos keverés mellett a rizshez öntjük. Összefőzzük, és kész. Picit hagyjuk lefedve pihenni, majd tálalhatjuk natúr, gyümölcsökkel, étcsokireszelékkel.

Forrás: receptneked.hu

Mi a véleményed?