Hozzávalók:
A laphoz:
– 30 dkg háztartási keksz
– 10 dkg vaj
– 3 evőkanál porcukor
– 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 5 evőkanál habtejszín (nem kell felverni)
– 1 csomag babapiskóta
– 0,5 dl főtt fekete kávé
A krémhez:
– 1 vaníliás pudingpor
– 6 evőkanál cukor
– 4 dl tej
– 20 dkg mascarpone
– 1 tasak vaníliás cukor
A tetejére:
– 5 dkg csokoládéreszelék
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és a vajjal, a porcukorral, a tejszínnel, kakaóval jól összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk. A babapiskótákat belemártjuk a kávéba és szorosan egymás mellé rakjuk, rá a kekszes alapra. Közben a pudingot megfőzzük a megszokott módon és kihűtjük. Belekeverjük a mascarponét és a vaníliás cukrot, majd rásimítjuk a babapiskóta tetejére. Megszórjuk a csokoládéreszelékkel, majd szeleteljük.
Forrás: ketkes.com
