A legkülönlegesebb palacsinta, mindenki odavan érte!
Hozzávalók:
A tésztához:
– 20 dkg liszt
– 2 evőkanál cukor
– 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 1 tojás
– 1,5 dl tej
– 3 evőkanál olaj
– 3 dl szénsavas ásványvíz
A töltelékhez:
– 30 dkg mascarpone
– 1 evőkanál citromlé
– 1 tasak vaníliás cukor
– 2 evőkanál porcukor
– 1 dl főtt kávé
– 1 csomag babapiskóta
Elkészítése:
A palacsinta hozzávalóit összekavarjuk, majd olajban kisütjük a palacsintákat. A mascarponét a cukorral és a vaníliás cukorral összedolgozzuk, hozzáadjuk a citromlevet. Minden palacsintát megkenünk a krémmel. Két darab babapiskótát kávéba mártunk és rátesszük a mascarpone krémre, majd feltekerjük a palacsintát. Megtöltjük az összeset és már tálalhatjuk is.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
