Hozzávalók:
– 30 dkg liszt
– 12,5 dkg margarin
– 2 evőkanál kakaópor
– 1 teáskanál szódabikarbóna
– 12 dkg porcukor
– 1-2 evőkanál tejföl
Töltelék:
– 1/2 kg túró
– 12,5 dkg margarin
– 4 tojás
– 4 evőkanál búzadara
– 15 dkg porcukor
– 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle. A kizsírozott, lisztezett őzgerincformát kibéleljük a nagyobb tésztával, beletesszük a tölteléket, s beborítjuk a kisebb cipóból készített lappal. Előmelegített sütőben 150-160°C-on kb. 40-50 percig sütjük. Ha megsült, kiborítjuk és a tetejét csokimázzal bevonjuk.
Forrás: aranygondolatok.com
Ezt is nézd meg!
