Hozzávalók: (4 adag)
– 5 ek kókuszreszelék
– 4 dl tej
– 1 dl főzőtejszín
– 2 ek kristálycukor
– kevés vanília aroma
– 5 ek búzadara
– 5 dkg főzőcsokoládé
– kevés víz
– só
– 5 dkg dió durvára törve
Elkészítés:
A tejet és a tejszínt tegyük fel főni a kókuszreszelékkel és a cukorral és vaníliával, majd forrás után adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük el, majd rakjuk rá a fedőt, és hagyjuk pihenni néhány percre.
Közben vízfürdőn olvasszuk fel a csokoládét (étcsokoládé esetén kóstoljuk meg, ha kell, cukrozzuk), olvadás után kevés vízzel lazítsuk fel, majd tegyük félre.
A kókuszos krémet osszuk szét négy pohárba, simítsuk el, hogy épp a pereme alatt legyen. A csokoládét terítsük el a tetején.
Ízlés szerint néhány szem pirított diót tehetünk a tetejére. Hűtőben tároljuk a tálalásig.
Forrás: aranygondolatok.com
Ezt is nézd meg!
