Jóság szelet

66058_440910412624342_206837664_n

Hozzávalók:
– 0,5 kg leveles tészta
Meggyes krém:
– 1 üveg meggybefőtt (350g)
– 8 ek búzadara
– 3 ek cukor
Vaníliás krém:
– 2 csomag vaníliás puding
– 8 dl tej
– 3 ek cukor
– 25 dkg margarin
Habhoz:
– 0,5 l Meggle cukrászhab (habtejszín)

Elkészítése:
A tészta elkészítése:
Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25*35 cm-es téglalapra, majd egy tepsi hátán szép pirosra sütjük, 180 fokon pár perc alatt.

A másikat is kinyújtjuk, de ezt kockákra vágjuk, majd így sütjük meg.

A meggyes krém elkészítése:
A meggyes krémhez a meggy levét felfogjuk, elkeverjük benne a búzadarát és a cukrot, majd állandó keverés mellett besűrűsítjük.

A meggyet apró darabokra vágjuk, majd belekeverjük a krémbe. Ezt a krémet még langyosan az alsó lapra simítjuk.

A vaníliás krém elkészítése:
A vaníliás krémhez a tejben felfőzzük a pudingporokat a cukorral, majd ha langyosra hűlt hozzáadjuk a kihabosított margarint. Ezt a krémet a meggyes krémre simítjuk.

A hab elkészítése:
A habtejszínt felverjük keményre, majd rásimítjuk óvatosan a vaníliás krémre. A tetejét kirakjuk a kockákra vágott lappal. Tetejét porcukorral megszórjuk.

Forrás: receptneked.hu

Mi a véleményed?