Hozzávalók:
– 8 tojás
– 12 evőkanál cukor
– 13 evőkanál liszt
– 2 vaníliáscukor
– 4 dl tej
– 18 dkg margarin
– 10 dkg porcukor
– 1 teáskanál sütőpor
– 4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
Elkészítése:
8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.
Krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk.
Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk (szerintem kell bele egy kis habfixáló), csokireszelékkel megszórjuk.
Jó étvágyat!!!
Forrás: receptneked.hu
