Otthon könnyedén mi magunk is készíthetünk sajtgolyót, mutatunk egy rendhagyó receptet.
Ha még egy kis fokhagyma öntetet is teszünk rá, biztos nem tud majd senki ellenállni neki.
Hozzávalók:
– 500 gramm mozzarella vagy szárazsajt
– 1 tojás
– 100 gramm liszt
– 1 teáskanál oregánó
– 3 evőkanál parmezán
– zsemlemorzsa
– olaj
Elkészítés:
Reszeljük le a mozzarellát vagy sajtot, majd keverjük el a tojással és a parmezánnal.
Adjuk hozzá a lisztet, és az oregánót.
Majd az egészet gyúrjuk össze alaposan, addig, míg egyenletes massza lesz belőle.
Kézzel formázzunk belőle kis golyókat. Ebből a mennyiségből kb. 40 darab lesz.
Tegyünk zsemlemorzsát egy tányérba, majd forgassuk bele a golyókat.
Süssük a felforrósított olajban aranybarnára.
Fogyaszthatjuk fokhagymaszósszal, de akár ketchuppal is.
Forrás: twice.hu
Ezt is nézd meg!
