Az ősz egyik legcsodálatosabb, legemblematikusabb zöldsége a narancssárgás sütőtök, ami ráadásul finom is. Sok antioxidánst, vitamint (például A-vitamint), káliumot (230 mg), flavonoidokat, polifenolokat és karotint (120 mg) is tartalmaz. Kevés benne viszont a só (2 mg) és a kalória is (13 egység 100 grammban).
Szükségünk lesz:
– 1 közepes méretű sütőtökre
– fahéjra
– mézre
– citromhéjra
Elkészítés:
Tetszés szerit szeleteljük, vagy vágjuk fel a sütőtököt, majd helyezzük egy tepsibe, amelyet kivajaztunk, vagy kiolajoztunk előtte. Ezután mehet is a sütőbe, állítsuk azt alacsony hőfokra. 30-35 perc alatt el is készül, ha kissé kihűlt, csorgassuk végig mézzel, hintsük meg fahéjjal és citromhéjjal.
Forrás: pozitivnap.hu
Ezt is nézd meg!
