Oreo keksz, olvasztott csoki, eper, pisztáciával, vagy mandulával megszórva, mindez egy sütiben. Kell ennél több?
Hozzávalók:
A tésztához:
– 330 g Oreo keksz
– 1/2 csésze (110g) olvasztott vaj
A töltelékhez:
– 200 g tejcsokoládé
– 100 g keserű csokoládé
– 200 ml tejszín
– 300 g friss eper
Továbbá:
– apróra vágott dió/mandula/pisztácia stb.
Elkészítése:
Tegyük az Oreo kekszeket a turmixba, majd amikor azok apróra összetörtek, adjunk hozzá olvasztott vajat, és turmixoljuk addig, míg egy viszonylag kemény masszát kapunk. A kész masszát egyengessük el a kiválasztott formába, és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelék elkészítéséhez tegyük a tejszínt egy lábasba és melegítsük közepes hőfokon, amíg felforrósodik, de ne forraljuk fel! Tegyük bele a keserű –és tejcsokit egy tálba, majd öntsük rá a forró tejszínt. Keverjük addig, míg a csoki fel nem olvad, és masszát nem képez. Ha kész, öntsük rá az Oreós alapra, egyengessük el, tegyük rá az epreket, szórjuk meg dióval, mandulával stb. és tegyük a hűtőbe két órára.
Forrás: m.biokalauz.hu
Ezt is nézd meg!
