Sokan csak azért nem akarnak gofrisütőt konyhájukba, mert úgy vélik, egy újabb „kütyü”, amit kerülgetni kell, és amúgy is csak havonta egyszer használják.
Az itt felsorolt, gofrisütőben készíthető receptek rendkívül széles skálán mozognak, könnyű lesz kiválasztani közülük a saját és családunk igényeinek megfelelő finomságot.
1. Gomba –a gofrisütőt használva rekreálhatjuk az éttermek remekműveit.
2. Burgonyapürével – maradék krumplipüréből lehet rendkívül érdekes és finom kompozíciót összehozni, ha pedig a krumplipüréhez zöldséget keverünk, fokozhatjuk a kulináris hatást.
3. Fahéjas zsemle – és bármilyen fahéjas sütemény is elkészíthető benne.
4. Reszelt krumpli – ízlés szerint akár édesburgonyával is.
5. Szendvics – a grillezett, sajtos szendvics csak a kiindulópont. Számtalan más irányba indulhatunk tovább, így vegetáriánusoknak a vaj helyett olívaolajjal és vega sajttal.
6. Az előbbi nyomán jöhet a quesadillas (mexikói melegszendvics kukoricával, chilivel megspékelve), de hívhatjuk ezt csípős melegszendvicsnek. A receptek száma milliónyi, az ebből létrehozott eltérő verziók száma pedig tényleg közelít a végtelenhez.
7. Tofu (szójasajt): a fritőznél lényegesen ropogósabbra tudjuk sütni, ráadásul olaj nélkül.
8. Sloppy Joes: amerikai recept, kukoricakenyérből készült spagettis melegszendvics.
9. Röszti olaj nélkül: a recept ugyanaz, csak egészségesebb és a végeredmény gofri alakú.
10. Falafel (arab vegetáriánus fasírt sok zöldséggel): már az alaprecepthez sem kell olaj, így a dolog tényleg nem bonyolult.
11. Francia piritós, bundás kenyér, tojásos meleg szendvics – mind könnyen elkészíthető.
12. Répatorta – egészséges, és a gofrisütőben pillanatok alatt elkészül.
13. Zöldhagyma + és csicseriborsó-lisztből készült gofri: remek választás olyan családban, ahol gluténra érzékeny családtag él. Fűszerezése egyéni kreativitás kérdése.
14. Banán: aki szereti a sült banánt, próbálja ki!
15. Kelkáposzta-chips natúrban – mennyei finomság.
Ami tehát szükséges az ínyencségek elkészítéséhez: gofrisütő és fantázia. A kísérletezés szabadsága biztosított!
Forrás: sokszinuvidek.hu
Ezt is nézd meg!
