Amerikai krémes

Amerikai

Hozzávalók:
(Nagy tepsibe kell sütni)
Tészta hozzávalói:
– 7 tojássárgája
– 20 dkg cukor
– 20 dkg liszt
– 1 csomag sütőpor
– 2 ek kakaópor
– 11 ek víz
– 2 ek olaj
Krém hozzávalói:
– 7 tojás fehérje
– 7-10 ek cukor
– 2 csomag főző vaníliás pudingpor
– 5-6 dl tej
Teteje:
– 4 dl hulala
– reszelt csoki

Elkészítése:
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos kakaós lisztet. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 20 percig.

A pudingporból és a tejből a megszokott módon pudingot készítünk, amit jól besűrítünk.

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.

Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük, majd visszatesszük a sütőbe 10-15 percre közepes hőfokon.

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd a felvert hulalát kenjük a tetejére és szórjuk meg reszelt csokival!

Jó étvágyat kívánok!

Forrás: receptneked.hu

Mi a véleményed?