Banános tigris rolád

Banános tigris rolád

Hozzávalók:
A tésztához:
– 8 tojás sárgája
– 70 g porcukor
– 40 g étkezési keményítő
– 1 tk vanília kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
– 75 g natúr krémsajt vagy mascarpone
– 30 g porcukor
– 125 g vaj
– 4-5 banán

Elkészítése:
A tészta elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd a tojások sárgáját, a porcukort és a vanília kivonatot krémesre keverjük és a végén hozzáadjuk a keményítőt is.

Egy kb. 25×35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 3-4 perc alatt megsütjük.

A krém elkészítése:
A krémsajtot összekeverjük a porcukorral és a vajjal.

Összeállítás:
A tésztát elfelezzük, majd vékonyan megkenjük a krémmel. Ráteszünk egy banánt, majd feltekerjük.

Forrás: receptneked.hu

Mi a véleményed?