Bundáskenyér muffin

Hozzávalók:
– 5 szelet száraz kenyér
– 4 tojást
– 2 dl tejföl
– 25 dkg mozzarella sajt
– só
– bors

Elkészítése:
A száraz kenyeret apró kockára vágjuk.

Egy tálban összekeverjük a 4 tojást, a 2 dl tejfölt és a lereszelt mozzarella sajtot, majd beleforgatjuk a kenyeret.

Sózzuk, borsozzuk. A muffin formákat vajjal kikenjük, majd belekanalazzuk a tojásos keveréket. 200 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

A bundáskenyér muffin kalória és tápérték tartalma:

Kalória: 246 kcal
Fehérje: 12 g
Szénhidrát: 20 g
Zsír: 13 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

Forrás: receptneked.hu