Nagyon egyszerű elkészíteni és finom.
Hozzávalók:
– 1/2 kiló burgonya
– 1 tojás
– liszt
– só
– bors
– majoránna
Elkészítés:
Fél kiló burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzuk, és burgonyanyomón áttörjük. Megsózzuk, törött borssal, majoránnával fűszerezzük, egy egész tojást teszünk bele, és annyi lisztet, amennyit felvesz.
Utána ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a gyúródeszkán, pohárral pogácsákat szaggatunk belőle, és forró olajban megsütjük.
Forrás: ketkes.com
