Ez a süti lett az új kedvencünk, a habos krém nagyon fincsi és jól is mutat ez az ínyencség!
Hozzávalók:
A piskótához:
– 8 tojás
– 8 evőkanál liszt
– 8 evőkanál cukor
– 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 1 tasak sütőpor
A krémhez:
– 7 dl habtejszín
– 2 tasak habfix
– 15 dkg étcsokoládé
– 2 evőkanál porcukor
– 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a sütőport, és a lisztet is, belekeverjük a tojáshabot. Két egyforma méretű kerek sütőformába öntjük és 180 fokon sütjük 40 percen át. Közben a habot felverjük és belekeverjük a habfixet és a porcukrot, kakaóport is. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kevergetjük, amíg kihűl. Majd lassan belekeverjük az egészet a habba. A piskótákat kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel, a külsejét is bevonjuk vele. Lehűtjük és szeletelhetjük.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
