A csokoládés palacsintáért rajongani fogsz, főleg ha a fenséges házi csokoládéöntettel leöntve kóstolod meg! 🙂
Hozzávalók:
– 75 g vaj
– 2 dl kefir
– 1 tojás
– 6 dkg cukor
– vaníliaaroma
– 1 teáskanál instant kávépor
– 15 dkg liszt
– 3 dkg cukrozatlan kakaópor
– 1 teáskanál sütőpor
A csokoládéöntethez:
– 10 dkg étcsokoládé
– 50 ml habtejszín
– 1 teáskanál vaj
– csokoládéreszelék (a tetejére)
Elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, mikor kihűlt, belekavarjuk a cukrot, a kefirt és a vaníliát. A tojást is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a kakaót és az instant kávét összekeverjük, a masszához adjuk és simára kavarjuk. Kiolajozott palacsintasütőben megsütjük a palacsintákat. A habtejszínt a vajjal egy edénybe tesszük és felmelegítjük, a csokoládét beletördeljük és addig kavargatjuk, amíg teljesen elolvad. A palacsintákat tányérra tesszük, csokoládéöntetet kanalazunk rá és megszórjuk a csokoládéreszelékkel.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
