Hozzávalók:
Tészta:
– 6 tojás fehérje
– 25 dkg porcukor
– 10 dkg liszt
– 15 dkg kókuszreszelék
Krém:
– 6 tojás sárgája
– fél l tej
– 20 dkg cukor
– egy csomag vanília ízű főzős pudingpor
– 20 dkg vaj
Elkészítése:
A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, melyhez apránként hozzáadjuk a lisztet, kókuszreszeléket. Kizsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángon sütjük kb 10 percig.
A krémhez a pudingport és a tojások sárgáját kikeverjük egy kevés tejjel, majd felöntjük a maradékkal és közepes lángon állandó keverés mellett besűrítjük. Ha kihűlt hozzákeverjük a vajat. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, a tetejét kókuszreszelékkel szórjuk meg.
Forrás: receptneked.hu
Ezt is nézd meg!
