Hozzávalók:
Tésztához:
– 25 dkg liszt
– 12 dkg cukor
– 15 dkg vaj
– 1 tk só
– 2 ek kakaópor
– 0,5 csomag sütőpor
– 0,5 citrom héja reszelve
– 1 tk vanília aroma
– 1 tojás
Töltelékhez:
– 45 dkg túró
– 12 dkg cukor
– 0,5 citrom héja reszelve
– 1 tojás
– 1 tk vanília aroma
– 0,5 csomag vaníliás pudingpor (főzhető)
Elkészítése:
Az átszitált lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát. Kétharmad-egyharmad részre osztva hűtőszekrényben pihen, míg a töltelék elkészül.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk a nagyobbik tésztát, majd 26 cm átmérőjű pitesütőbe fordítjuk. Ráöntjük a krémet, majd a kisebb adag tésztából kicsi gombócokat formálunk, és a túróba nyomkodjuk.
180°C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Forrás: receptneked.hu
Ezt is nézd meg!
