Csokis-karamelles falatkák

Csokis karamelles falatkák

Hozzávalók:
– 18 db oreo keksz
– 60 g vaj
A töltelékhez:
– 448 g krémsajt
– 150 g cukor
– 60 g natúr joghurt
– 2 tojás
– 180 g csokoládé chips (étcsokoládéval helyettesíthető)
– karamellöntet

Elkészítése:
A kekszet ledaráljuk és a vajjal összedolgozzuk. Cupcake formákban elosztjuk a masszát és 180 okos sütőben 5 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni egy kicsit. A krémsajtot a cukorral és a joghurttal kikavarjuk, a tojásokat egyenként beletesszük. A csokoládé chipset a masszába keverjük, vagy ha étcsokoládét használunk, akkor apróra törjük és hozzáadjuk. A kekszes alapokra halmozzuk a tölteléket, de nem töltjük meg teljesen, mert majd megtöltjük karamellel. 180 fokos sütőben nagyjából 20 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, majd kivesszük a formákból és tálalás előtt karamellöntet csorgatunk mindegyikre.

Forrás: ketkes.com

Mi a véleményed?