Sütés nélküli bámulatos karácsonyi finomság!
Hozzávalók:
– 36 db babapiskóta
– 0,5 dl tej
– 16 dkg fehér csokoládé
– 1,5 dl habtejszín
– 1 evőkanál porcukor
– vaníliaaroma
– zöld ételfesték
A tetejére:
– 20 dkg étcsokoládé
– 2 dl habtejszín
Elkészítése:
A babapiskótákat egy tálcára tesszük. A tejet meglangyosítjuk és átlocsoljuk vele a piskótákat, nem kell eláztatni, a krémtől tovább fog puhulni. A fehér csokoládét felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni, a felvert habba keverjük. A porcukorral, vaníliaaromával ízesítjük, kevés zöld ételfestéket is adhatunk hozzá, hogy halványzöld legyen a krém. A krémet habzsákba töltjük és a piskóták felét megkenjük vele. A másik adag piskótával beborítjuk a krémes piskótákat. Az étcsokoládét felolvasztjuk, a felével bevonjuk a piskóták tetejét. A másik felét hagyjuk kihűlni és a felvert habhoz adjuk. A csokoládés habot habzsákba tesszük és a piskóták tetején elosztjuk. Lehűtve tálaljuk.
A megtöltött babapiskóták akkor is nagyon szépek, ha csak kevés csokoládét csorgatunk rájuk és megszórjuk porcukorral.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
