Hozzávalók:
– 18 dkg liszt
– 4 dkg cukrozatlan kakaópor
– 1 teáskanál őrölt fahéj
– 8 dkg mogyoró
– 6 dkg cukor
– 1 tojás
– 12,5 dkg vaj
– 1 teáskanál instant kávépor
– 1 evőkanál víz
– 1 evőkanál porcukor (a tetejére)
– 0,5 dl víz
– 2 evőkanál cukor (a tetejére)
Elkészítése:
A lisztet, a cukrot, a darált mogyorót, a kakaót, a fahéjt és a sütőport összekeverjük. A kávéport egy evőkanál langyos vízben feloldjuk és belekeverjük a vajjal és a tojással együtt. A tésztát összegyúrjuk és fóliába csomagolva egy órán át hűtőben pihentetjük. Lisztezett felületen kinyújtjuk és csillag, vagy más karácsonyi kiszúróval kiszaggatjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. A fél dl vízben feloldjuk a porcukrot, a megsült tésztákat megkenjük vele és megszórjuk a cukorral, már tálalhatjuk is.
Forrás: ketkes.com
Ezt is nézd meg!
