Gyermekkorunk Kossuth-kiflije, ahogyan a nagymamánk sütötte!

Gyors és könnyű!

Hozzávalók:
– 5 tojás
– 13 dkg margarin
– 25 dkg vaníliás cukor
– 20 dkg liszt
– 2 dkg élesztő
– 5 dkg dió, vagy mandula

Elkészítése:
A margarint habosra vejük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a morzsolt élesztőt és a cukorral simára keverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet és a keményre vert tojáshabot. Papírral bélelt tepsibe öntjük 2-3 cm vastagon, tetejét megszórjuk vágott dióval. A tepsiben kb. 15 percig kelesztjük.

Sütése:
Előmelegített sütőben 20-25 perc takarékláng. Még forrón formás félholdakat formálunk belőle.

Forrás: ketkes.com