Házi krémes – minden alkalomra tökéletes!! Vaníliás csábítás, amit mindenki szeret!

A házi krémes tökéletes édesség! A krém nagyon finom, a vaníliás kísértésnek te sem tudsz majd ellenállni!

Hozzávalók:
– 25 dkg liszt
– 15 dkg vaj
– 1 dl tejföl
– 1 tojás
– csipetnyi só
– A krémhez:
– 1 liter tej
– 2 csomag vaníliás pudingpor
– 10 evőkanál cukor
– 2 tasak vaníliás cukor
– 1 tasak habfix
– 3 dl habtejszín
Elkészítése:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk. Amikor összeállt, két darabra osztjuk, letakarjuk és egy órán át hűtőben pihentetjük. A tésztákat lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsikbe tesszük. 170 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Dolgozzunk óvatosan, mert a lapok hamar megsülnek. Amíg sül, megcsináljuk a krémet. A pudingport, a cukrot és a tejet összekeverjük, a szokásos módon megfőzzük, majd langyosra hűtjük. A habot felverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a habfixet, majd a kihűtött pudinghoz keverjük. A kihűtött lapra halmozzuk a krémet, befedjük a másik lappal. Pár órán át hűtőben pihentetjük, majd kínálhatjuk.

Forrás: ketkes.com