Sütés nélküli mascarponés-cappuccinós süti – csodás élvezet!

Ha nincs kedved sütni, ez a neked való desszert! Ínycsiklandó és egyszerű, mégis nagyon jól mutat, a vendégeket le lehet vele nyűgözni!

mascarpone

Hozzávalók:
A laphoz:
– 10 dkg töltetlen vaníliás keksz
– 5 dkg vaj
– 2 kanál főtt fekete kávé
A krémhez:
– 30 dkg mascarpone
– 3 dl habtejszín
– 2 evőkanál cukor
– 2 tasak habfix
– 2 tasak vaníliás cukor
– 1 tasak cappucinó por
– 15 dkg étcsokoládé
– 1 teáskanál vaj

Elkészítése:
A kekszet összetörjük és robotgéppel összedolgozzuk a vajjal és a kávéval. Egy sütőformába öntjük, jól elsimítjuk és betesszük a hűtőbe amíg elkészül a krém.

A tejszínhabot felverjük és hozzáadjuk a habfixet, majd a porcukrot és a cappuccinó port. A mascarponébe belekeverjük a vaníliás cukrot és összedolgozzuk a tejszínhabos krémmel. Ráöntjük a kekszes alapra a tortaformában. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és a tetejére öntjük, de akár csíkokat is húzhatunk vele, így mutatósabb. 3 órát hagyjuk a hűtőben, majd lebontjuk a sütőformát és szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

Mi a véleményed?