Hozzávalók:
– 350-500 g keksz
– 2 csomag vaníliás puding
– 8 dl tej
– 200 g cukor
– 2-3 dl tejszín
A keksz lehet szögletes háztartási keksz, de egyéb kekszfajták is jók. A cukor mennyisége egyéni ízléstől függ. Kristálycukor helyett lehet nádcukrot vagy xililtet is használni.
Csokoládé máz:
– 3 ek. kakaópor
– 3 ek. olvasztott vaj
– 3-5 ek cukor
– 1-1,5 dl tej
– egy kevés liszt
Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt!
Egy jénai tálat beborítunk egy sor keksszel.
Erre rákenjük a krém egyik felét.
Újabb kekszréteget fektetünk rá, majd arra krémet kenünk, és végül keksz következik.
Máz készítése: Az olvasztott vajba beletesszük a többi hozzávalót. Folytonos keverés mellett hagyjuk felforrni, és ha már kicsit besűrűsödött, le is zárhatjuk.
Az elkészült süteményt egy éjszakára tegyük a hűtőbe.
Extra tipp: ha szeretjük az intenzívebb vaníliás ízt, tegyünk a krémbe 2 zacskó vaníliás cukrot.
Forrás: mindenegybenblog.hu
Ezt is nézd meg!
